碱面和小苏打哪个去污效果好些?

碱面去污效果比小苏打更好，碱性更强，能快速分解油脂和顽固污渍，适合清洗油垢重的厨具。

对比

碱面：碱性高，去污力强，遇水放热能软化污垢，适合擦洗铁锅、油烟机等重油污地方。缺点是腐蚀性稍大，手部需戴手套。

小苏打：温和碱性，去污力适中，适合清洁玻璃、瓷砖等表面，还能除异味。缺点是遇热才发挥效果，对厚重油污清洁较慢。