新鲜杨梅是保鲜还是冰冻好?

新鲜杨梅冰冻更好，能保存更长时间，口感依然酸甜多汁。

对比

新鲜杨梅：杨梅摘下后3天内吃完最佳，果肉饱满，汁水丰富，放久了容易出水变质，冰箱冷藏也只能撑5天左右。

冰冻杨梅：洗净后直接冷冻，能放半年以上，吃的时候稍微解冻，像冰沙一样清爽，夏天泡水或做甜品都很方便，营养流失也不多。