酿好的辣椒放冷冻还是冷藏划算?

酿好的辣椒冷藏保存3-5天，冷冻能放半年以上。如果短期吃，冷藏更方便；长期存放，冷冻更划算。

对比

冷藏：辣椒放冰箱冷藏室，取用方便，不用解冻。但保存时间短，3-5天就得吃完，不然容易变酸或发霉。适合经常做饭、用量大的人。

冷冻：辣椒分小份冷冻，能放半年不变质。但每次吃要提前解冻，解冻后口感稍软，适合一次做很多、慢慢吃的人。