砂锅白釉和黑哪个好?

砂锅白釉和黑釉各有优势，选择主要看用途和个人喜好。白釉砂锅美观易清洗，适合炖煮浅色食材；黑釉砂锅保温性好，适合长时间炖煮深色食材。

对比

砂锅白釉：外观洁白明亮，炖煮时能清晰观察食材变化，适合煮汤、炖奶等浅色食物。釉面光滑，清洗方便，但长时间使用易出现细微划痕。价格稍高，适合注重颜值和易清洁的家庭。

砂锅黑釉：颜色深沉厚重，保温效果更好，适合炖肉、煲汤等深色食物，能锁住热量让食材更入味。釉面较耐磨，但深色汤汁残留不易彻底清洁。价格亲民，适合追求实用性和保温性能的用户。