春茶和秋茶哪一个好?

春茶和秋茶各有特色，春茶香气浓郁，滋味鲜爽，适合追求新鲜感的茶友；秋茶茶汤醇厚，回甘持久，偏爱沉稳口感的人更爱它。两者没有绝对好坏，根据个人口味选择即可。

对比

春茶：春茶在3-5月采摘，气温回升，茶叶积累的氨基酸和芳香物质较多，冲泡后茶汤清澈，香气高扬，入口鲜爽。春茶产量较低，价格稍高，但品质稳定，适合喜欢清新口感的茶友。

秋茶：秋茶在8-10月采摘，气候干燥，茶叶中的茶多酚和咖啡碱含量较高，滋味更醇厚，回甘明显。秋茶产量较高，价格实惠，茶性温和，适合长期饮用或喜欢浓烈茶味的人。