鲜榨的西瓜汁冷藏还是冷冻好?

鲜榨西瓜汁冷藏保存更合适，冷冻会让果汁结冰破坏口感，冷藏能保持新鲜度3天左右。

对比

冷藏：西瓜汁放在冰箱冷藏室，温度控制在4摄氏度左右，能保留果汁的清甜和水分，喝起来口感接近刚榨好的状态。冷藏操作简单，随时可以取出饮用，适合2-3天内喝完的情况。

冷冻：西瓜汁冷冻后结成冰块，解冻后口感变稀，甜度下降，营养也会流失。冷冻保存时间虽长达1个月，但反复解冻会滋生细菌，喝起来不够清爽，适合长期保存但不推荐首选。