枇杷保存选常温好还是冷藏好?

枇杷冷藏保存更好，低温能延缓果肉变软、水分流失和细菌滋生，保持风味和营养。常温下枇杷容易软化变质，建议2-3天内吃完。

对比

冷藏保存：冰箱温度控制在5℃左右，枇杷能存放7-10天。果皮保持紧致，果肉甜度稳定，维生素C流失减少。用保鲜袋装好，避免水分蒸发。取出后需在室温回温30分钟再吃，口感更佳。

常温保存：放在阴凉通风处，枇杷3-5天开始变软。果皮出现褶皱，甜度下降，容易滋生果蝇。温度超过25℃时，2天就可能变质。适合即买即吃，不适合长期存放。