狮头鹅跟大白鹅哪个更值钱?

狮头鹅更值钱。

对比

狮头鹅：体型大，成年后能长到10公斤以上，肉质紧实，适合制作高端菜肴。养殖周期长，成本高，市场价格每公斤50元以上，主要供应高档酒店和出口市场。

大白鹅：体型中等，成年体重约4-6公斤，肉质较嫩，价格亲民，每公斤20元左右。养殖周期短，产量高，常见于普通市场和家庭消费。