不锈钢与合金哪个好?

不锈钢更好，因为它更耐用、防锈性强，适合厨房用具和建筑。合金虽然硬度高，但容易生锈，维护成本高。

对比

不锈钢：由铁、铬、镍制成，表面光滑，不易生锈。可用10年以上，清洁方便，适合潮湿环境。价格中等，加工难度小。常见于水槽、餐具。

合金：混合多种金属，硬度高，适合机械零件。但遇水易氧化，需定期涂油保护。使用寿命5-8年，价格较低，但维护麻烦。常见于工具、汽车零件。