重庆的大米好还是东北米好?

时间:01-17人气:21作者:安之若素

重庆大米口感软糯,适合煮粥;东北米颗粒饱满,蒸饭更香。两者各有特色,选择看个人喜好。

对比

重庆大米:生长在气候湿润的盆地,生长期短,米粒偏小。煮出的粥绵密顺滑,适合老人和小孩。价格适中,每斤约5元,本地人常用来做火锅底料。

东北米:产自黑土地,光照充足,生长周期长。米粒大而透明,蒸饭后松散有嚼劲,适合做炒饭或寿司。价格稍高,每斤8元左右,全国销量靠前。

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