入春开料浓还是淡?

入春开料浓淡因人而异，有人觉得浓，有人觉得淡，主要看个人口味和烹饪习惯。

对比

浓的开料：味道重，调料放得多，吃起来香浓过瘾，适合喜欢重口味的人。比如红烧肉、麻辣火锅这类菜，开料足，吃起来特别满足。但吃多了容易腻，有些人会觉得太咸太油。

淡的开料：味道清淡，调料少，突出食材本身的味道，适合喜欢原汁原味的人。比如清蒸鱼、白灼蔬菜，吃起来清爽不油腻。但有些人会觉得没味道，不够下饭，吃起来不够满足。