迁西和丹东的板栗哪个好?

迁西板栗和丹东板栗各有特色，迁西板栗果实饱满，口感香甜，适合炒制或生食；丹东板栗个头较大，淀粉含量高，更适合炖煮或做糕点。

对比

迁西板栗：产自河北迁西，果实小巧均匀，果皮薄，剥壳容易。糖分积累充足，吃起来甜味明显，香气浓郁，适合直接当零食或做糖炒栗子。每年9月成熟，产量稳定，市场价格中等。

丹东板栗：产自辽宁丹东，果实偏大，果皮稍厚，剥壳费些力气。淀粉含量高，口感粉糯，甜味较淡，更适合炖汤或做板栗烧鸡。10月上市，产量较高，价格相对便宜。