茶叶放冷藏还是冷冻箱?

时间:01-18人气:12作者:东西南北客

茶叶放冷藏箱更合适,冷冻箱容易让茶叶受潮或串味。

对比

冷藏箱:冷藏温度稳定在4度左右,能减缓茶叶氧化,保持香气。茶叶密封好可以存放3-6个月,适合短期保存。取出后不用解冻,直接泡茶不影响口感。适合绿茶、白茶等娇嫩茶叶。

冷冻箱:冷冻温度低至零下18度,茶叶容易结冰,水分凝结后破坏茶叶结构。解冻时温差大,可能让茶叶受潮发霉。冷冻后茶叶香气流失快,泡茶时味道变淡。适合长期存放但风险较高。

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