北方元宵节吃元宵还是汤圆?

北方元宵节吃元宵，南方吃汤圆。元宵是滚出来的，外皮干硬；汤圆是包出来的，外皮光滑。两者馅料相似，但做法和口感不同。

对比

元宵：用馅料蘸水，在盛满干糯米粉的笸箩里反复滚动，像滚雪球一样。外皮厚实，口感扎实，煮后汤浑浊。常见馅料有豆沙、黑芝麻，个头较大，一般一个有乒乓球大小。

汤圆：像包饺子一样，用糯米粉团包裹馅料搓圆。外皮细腻，口感软糯，煮后汤清澈。馅料更多样，包括水果、肉类，个头较小，一口能吃2-3个。