蒸笼纸和硅胶蒸笼垫哪个安全?

硅胶蒸笼垫更安全，它耐高温、无化学物质释放，适合长期使用；蒸笼纸虽方便，但遇高温可能释放有害物质，且易破损。

对比

硅胶蒸笼垫：由食品级硅胶制成，可承受200℃以上高温，不会释放有毒物质，耐用且易清洗，重复使用成本低。它表面光滑，食物不易粘连，清洗时直接水冲或机洗即可。使用5年以上性能稳定，适合家庭长期使用。

蒸笼纸：由植物纤维制成，单次使用成本较低，但耐热性差，超过120℃可能分解产生异味。遇水易破，蒸汤类食物时需频繁更换，每月使用量约20张。长期使用会增加垃圾量，且部分产品添加荧光剂，存在安全隐患。