黄金百香果放冰箱存放还是常温好?

黄金百香果放冰箱存放更好，低温能延缓果皮变软和果肉变质，延长保鲜时间3到5天。常温下果皮容易皱缩，果肉可能更快发酵变酸。

对比

冰箱存放：低温环境抑制细菌滋生，果皮保持弹性，果汁不易流失，存放5到7天依然新鲜。取出后需尽快食用，避免温差导致表面凝结水珠加速腐烂。

常温存放：果皮2到3天开始变皱，果肉酸度增加，香味挥发快。适合1天内吃完，否则口感变差，果肉可能产生酒精味。温度越高，变质速度越快。