新飞冰柜开速冻还是冷冻?

新飞冰柜建议使用速冻功能，能快速降低温度，保持食物新鲜。冷冻功能适合长期储存，但速度较慢。根据需求选择，急用选速冻，长期存冷冻。

对比

速冻功能：温度在2小时内降到零下18度，适合肉类、海鲜等需要快速锁鲜的食物。耗电量比冷冻高，但能减少冰晶形成，避免食物细胞破损。适合刚买回的大量食材，能更好保留营养和口感。

冷冻功能：温度在6小时内降到零下18度，适合蔬菜、水果等需缓慢降温的食物。耗电量较低，适合日常少量食材储存。冷冻时间较长，食物解冻后可能有汁水流失，口感稍差。