圣女果和西红柿哪个更好?

圣女果和西红柿各有优势，选择哪个更好取决于用途和口味偏好。

对比

圣女果：个头小巧，一口一个很方便，吃起来清甜多汁，适合当水果或沙拉配料。维生素C含量比西红柿高，热量低，每100克约含20千卡。皮薄肉嫩，生吃口感好，但烹饪时容易烂，不适合长时间炖煮。

西红柿：个头大，果肉厚实，酸甜味浓郁，更适合做菜，比如炒蛋、炖汤或做酱料。番茄红素含量比圣女果高，每100克含约2.5毫克，对健康更有益。耐储存，放几天也不容易坏，但生吃时水分稍少，口感偏粉。