华中美酒放地窖好还是埋土里好?

华中美酒放地窖更好，地窖温度稳定、湿度适中，能保持酒质。埋土里容易受外界环境影响，温度波动大，还可能损坏酒瓶。

对比

地窖：地窖常年温度在10到20度之间，湿度60%左右，适合酒慢慢陈化。酒瓶不会发霉，标签也能保存完好。地窖空间大，可以放很多酒，取用也方便。

埋土里：土里温度夏天高冬天低，变化剧烈，容易让酒变质。土壤潮湿，酒瓶可能受潮发霉，标签也会烂掉。挖土埋酒很麻烦，想喝的时候还得挖出来，不方便。