304不锈钢和碳钢哪种耐高温好?

304不锈钢耐高温性能更好，能持续使用在800摄氏度左右，短期甚至可达925摄氏度。碳钢耐高温能力较差，一般在425摄氏度以上就会开始软化，长期使用温度不宜超过450摄氏度。

对比

304不锈钢：含有18%的铬和8%的镍，形成稳定的氧化铬保护层，能有效抵抗高温氧化。在800摄氏度下仍能保持较好的强度和韧性，不易变形或生锈，适合高温环境长期使用，比如厨房设备或工业炉具。

碳钢：主要成分是铁和碳，高温下容易氧化，表面会形成疏松的氧化皮，导致材料逐渐剥落。温度超过425摄氏度后强度明显下降，容易变形，不适合长时间高温工作，常见于普通建筑或低温管道。