201钢和304哪个好?

304钢更好，耐腐蚀性和加工性能都优于201钢，适合长期使用和潮湿环境。

对比

201钢：含锰量较高，价格便宜，硬度大，但耐腐蚀性较差，容易生锈，适合短期使用或干燥环境。

304钢：含镍量高，耐腐蚀性强，韧性好，不易生锈，适合厨房用具、医疗器械等要求高的场景，但价格比201钢贵一倍左右。