蓝莓保存是放冰箱还是常温好?

蓝莓最好放冰箱保存。低温能减缓细菌繁殖，保持新鲜度。常温下蓝莓容易变质，2-3天就会软烂。冰箱冷藏可延长至5-7天，甚至冷冻保存半年不变质。

对比

冰箱保存：蓝莓放入冰箱前不要洗，用保鲜盒或纸巾包裹吸湿，可防止霉变。冷藏温度控制在0-4度之间，每天检查一次，挑出软烂的果实。冷冻前可洗净晾干，平铺冷冻后装袋，随吃随取。

常温保存：蓝莓放在阴凉通风处，避免阳光直射。1天内食用最佳，超过2天会发软、出水。可用透气容器盛放，不要密封，否则会加速腐烂。高温天气下，最好6小时内吃完。