电磁炉跟电锅哪个比较实用?

电磁炉和电锅各有实用之处，选择主要看使用场景。电磁炉加热快、节能，适合爆炒、煮汤；电锅保温性好，适合炖煮、焖饭。家庭日常烹饪两者搭配更佳。

对比

电磁炉：加热速度快，火力调节灵活，炒菜效率高。锅具通用，铁锅、不锈钢锅都能用。功率大但耗电相对较少，适合快速烹饪。缺点是锅底需要贴合面板，部分大锅具可能不稳。

电锅：保温持久，炖煮食物更入味。操作简单，一键式功能多，煮粥、煲汤方便。功率稳定，适合长时间加热。缺点是加热速度慢，炒菜火力不足，锅具固定不能更换。