地瓜皮发酵喂牛好还是生吃好?

地瓜皮生喂牛更合适，直接喂食能保留营养，发酵反而破坏部分维生素，还增加处理成本。

对比

地瓜皮生喂：新鲜地瓜皮水分高，牛容易消化，每天喂5公斤左右可补充粗纤维和矿物质。喂法简单，洗净切碎即可，省去发酵时间，适合农户快速操作。但要注意量别太多，免得牛胀肚。

地瓜皮发酵喂：发酵后地瓜皮变软，适口性稍好，能存放3-5天。不过发酵过程需7天左右，夏天容易坏，还要控制温度湿度。营养流失多，维生素只剩一半左右，喂量需增加才能满足牛的需求。