电热水壶好还是电磁炉好?

电热水壶更适合快速烧水，电磁炉更适合炒菜。电热水壶功率大，3分钟就能烧开1升水；电磁炉火力猛，能快速加热锅具，适合炒菜、炖汤等复杂烹饪。

对比

电热水壶：专门用来烧水，功率在1500瓦到2200瓦之间，装水后按下开关就能自动断电，操作简单安全。适合办公室、家庭泡茶、冲咖啡，一天能用10次以上，耗电量约0.5度。

电磁炉：通过磁场加热锅具，功率在800瓦到2200瓦可调，能控制火力大小。适合煎、炒、炖、煮，但需要专用锅具。使用时要注意保持底部平整，避免空烧，平均每天用2次，耗电量约1度。