柚子直接吃还是榨汁好?

柚子直接吃比榨汁更好，因为直接吃能保留更多膳食纤维和维生素C，营养更全面。榨汁过程中会损失部分营养，且糖分浓度升高，不利于血糖控制。

对比

直接吃柚子：柚子果肉富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增强饱腹感。一颗中等大小的柚子含约60毫克维生素C，满足每日需求的一半。咀嚼过程还能锻炼牙齿，减少糖分吸收速度。

榨柚子汁：榨汁后膳食纤维大量流失，仅剩少量溶于水的营养。一杯果汁需要3-4个柚子，糖分和热量增加2倍。饮用后血糖快速上升，长期可能增加肥胖风险。果汁还易残留农药，清洗难度更高。