餐饮酒水柜风冷好还是直冷好?

风冷酒水柜比直冷的好，温度更均匀，结霜少，维护方便。

对比

风冷酒水柜：风冷系统用风扇吹冷气，柜内每个角落温度差不多，不会出现一边冷一边热的情况。除霜基本不用管，省心省力。适合放各种酒水，容量大，拿取方便。缺点是价格贵，运行声音稍大，密封不好容易串味。

直冷酒水柜：直冷靠蒸发器直接制冷，结构简单，价格便宜，耗电少。但温度不均匀，靠近蒸发器的位置容易结霜，需要定期手动除霜。柜内空间小，拿取东西时容易冷气流失，适合少量存放。