欧蕾和品利橄榄油哪个好?

欧蕾和品利橄榄油各有优势，选择取决于用途。欧蕾适合高温烹饪，烟点高，煎炸不易冒烟；品利更适合凉拌或低温烹饪，保留更多风味和营养成分。

对比

欧蕾橄榄油：产自西班牙，采用精炼工艺，颜色清澈，味道中性。烟点达到240度以上，适合炒菜、煎炸。酸度低于0.5%，保质期约18个月。价格亲民，性价比高，适合日常烹饪需求。

品利橄榄油：产自意大利，采用冷榨工艺，颜色呈深绿色，带有果香和微苦口感。烟点约190度，适合沙拉、蘸面包或短时间加热。酸度低于0.8%，富含多酚等抗氧化物质，保质期约12个月。适合注重健康和风味的消费者。