绿豆和红豆哪个密度大?

绿豆的密度比红豆大。

对比

绿豆：绿豆颗粒较小，质地坚硬，内部结构紧密。每100克绿豆约含1500颗，重量集中在小体积内，密度较高。煮熟后吸水膨胀，但干豆状态下密度明显大于红豆。

红豆：红豆颗粒稍大，形状略扁，内部有空隙。每100克红豆约含800颗，相同重量下体积更大，密度较低。煮后口感软糯，干豆状态密度小于绿豆。