电磁炉旋钮式和磁控式哪个好?

电磁炉旋钮式操作更直观，适合喜欢传统调节方式的人；磁控式反应灵敏，能精确控制火力，适合追求精准烹饪的用户。两者各有优势，选择主要看个人使用习惯和需求。

对比

旋钮式：通过旋转旋钮调节火力，操作简单直接，老人小孩都能轻松上手。火力调节范围广，从小火到大火都能稳定控制，适合爆炒、炖煮等多种烹饪方式。缺点是调节精度一般，无法做到毫秒级变化，有些机型旋钮转动时会发出轻微声响。

磁控式：利用磁场感应调节火力，反应速度快，火力变化几乎无延迟。调节精度高，能实现小火文火慢炖，适合需要精细控制的烹饪场景。外观更现代科技，但价格普遍较高，部分用户反映磁控面板容易留下指纹，清洁稍麻烦。