海带保存放冷藏还是冷冻?

海带放冷藏保存3-5天，冷冻可保存3个月。冷藏适合短期食用，冷冻适合长期存放。

对比

冷藏：海带洗净后用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室。口感保持较好，但容易出水变软。适合近期烹饪，比如凉拌或煮汤。每天检查袋子是否积水，及时倒掉。

冷冻：海带先焯水沥干，分装成小份冷冻。保存时间长，但解冻后口感变硬。适合长期储存，比如囤货或冬季使用。每次取用一整份，避免反复解冻。