鱼应该放在冰箱的冷藏还是保鲜?

鱼应该放在冰箱的保鲜层，温度保持在0-4摄氏度，这样能保持鱼肉新鲜，延长保存时间。

对比

冷藏层：冷藏层温度在4-8摄氏度，适合短期存放鱼类，但时间超过1天容易变质，鱼肉会变软，口感变差。

保鲜层：保鲜层温度更低，接近0摄氏度，能减缓细菌繁殖，让鱼保持3-4天的新鲜，肉质更紧实，味道更鲜。