毛尖茶和铁观音哪个好?

毛尖茶和铁观音各有特色，选择哪个好取决于个人口味偏好。毛尖茶口感鲜爽，带有清新的豆香，适合喜欢清淡口感的人；铁观音则香气浓郁，回甘持久，适合偏爱醇厚滋味的人。两者都是优质绿茶，可根据饮茶习惯挑选。

对比

毛尖茶：毛尖茶外形细嫩，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，带有淡淡的花香。它的叶片完整，冲泡时舒展性好，适合多次冲泡。每杯用量约3-5克，水温控制在80度左右，能更好地保留其鲜爽口感。适合日常饮用，尤其适合夏季解渴。

铁观音：铁观音条索紧结，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄明亮，香气馥持久，滋味醇厚回甘。它的叶片较厚，耐泡性强，冲泡时需用沸水，每次用量约5-7克。铁观音的香气层次丰富，有兰花香和果香交织，适合慢慢品味。适合秋冬饮用，暖胃又提神。