擀面垫买多大比较好?

家庭使用建议选60厘米×40厘米或80厘米×50厘米的擀面垫，足够操作普通面团且不占空间。

对比

60厘米×40厘米：适合小家庭或偶尔烘焙，收纳方便，擀饺子皮、小饼类轻松自如。但做大张面皮时可能需要反复移动，操作稍显局促。

80厘米×50厘米：适合常做面食或多人使用，可一次性擀制大张面皮，减少反复调整的麻烦。不过占用台面空间较多，小厨房可能显得拥挤。