葡萄酒挂杯好还是不好?

葡萄酒挂杯好，说明酒体丰满，酒精和糖分含量较高，口感更浓郁。但挂杯多少不代表品质高低，只是酒体特征的一种表现。

对比

挂杯明显：酒体较浓，酒精和糖分含量高，喝起来更醇厚，适合搭配重口味食物。这类酒陈年后风味会更复杂，适合慢慢品味。

挂杯少：酒体较轻，口感清爽，适合日常饮用或搭配海鲜、沙拉等清淡食物。这类酒年轻时就很好喝，不需要长时间陈放。