年夜饭七个菜还是八个菜?

年夜饭上七个菜或八个菜，主要看地方习俗。七个菜代表“七”，有“齐”的意思，象征全家团圆；八个菜取“八”的谐音，寓意“发”，代表发财好运。南方部分地区喜欢七个菜，北方更常见八个菜。

对比

七个菜：讲究“七”的圆满，比如江南地区会用四菜三汤，荤素搭配，数量少而精。数字七在传统文化里有“完整”的含义，菜品种类不多，但每道菜都有讲究，比如鱼不能吃完，寓意年年有余。

八个菜：追求“八”的吉利，北方年夜饭常见八道硬菜，像红烧肉、清蒸鱼这种大菜。数字八听起来像“发”，大家都喜欢讨个好彩头。八个菜分量足，显得丰盛热闹，适合大家庭一起分享。