金牡丹红茶春茶好还是秋茶好?

金牡丹红茶春茶比秋茶更好。春茶经过冬季休养，芽叶饱满，香气更浓郁，滋味更鲜爽。秋茶虽然香气较高，但滋味较淡，茶汤厚度不足。春茶采摘时间短，产量少，更显珍贵。

对比

春茶：春茶在3-4月采摘，气温低，生长慢，芽叶肥厚，内含物质丰富。冲泡后茶汤橙红明亮，花果香明显，滋味醇厚回甘。茶多酚和氨基酸含量高，口感更饱满。适合喜欢浓郁风味的人，价格也更高。

秋茶：秋茶在9-10月采摘，气温适宜，生长快，芽叶较薄。香气高扬，但滋味较淡，茶汤单薄。咖啡碱含量略高，苦涩感明显。产量大，性价比高，适合日常饮用，但风味层次不如春茶丰富。