杀猪厂和杀鸭厂哪个好?

杀鸭厂相对更好。鸭子的处理流程更简单，设备投入较小，废水处理也更容易。鸭子体型小，加工速度快，一天能处理几千只，适合小规模生产。而杀猪厂需要更大的场地和更复杂的设备，废水处理成本高，环保压力大。

对比

杀猪厂：需要大型屠宰线，包括烫毛、开膛等复杂工序，每头猪处理时间约30分钟。废水含血水毛发，处理成本高，环保投入大。工人需要更多技能培训，安全风险较高。每天处理量约几百头，适合大规模企业。

杀鸭厂：鸭子无需烫毛，直接拔毛或剥皮，工序简单，每只鸭子处理约5分钟。废水较干净，处理成本低，设备占地小。工人操作简单，上手快。每天能处理几千只，灵活适应不同规模需求。