花蛤是水产还是海鲜?

花蛤属于海鲜。它是一种生活在海洋或咸淡水交界处的贝类，常见于沿海地区，是餐桌上的常见食材。

对比

花蛤：花蛤是双壳贝类，生长在海边的滩涂或浅海区域，外壳呈灰白色，肉质鲜嫩。它的捕捞和养殖主要集中在沿海省份，如福建、浙江等地。花蛤富含蛋白质和矿物质，价格实惠，烹饪方式多样，常用于煮汤、炒菜或做酱料。

河虾：河虾是淡水甲壳动物，生活在河流、湖泊等淡水环境中，外壳透明，口感清甜。它主要分布在内陆水域，如长江流域、珠江流域等地。河虾的蛋白质含量较高，但价格相对花蛤更贵，适合清蒸、白灼等清淡做法。