柠檬水用冰糖好还是蜂蜜好?

柠檬水用冰糖还是蜂蜜，主要看个人口味和需求。冰糖甜味清甜，不会掩盖柠檬的酸香，适合喜欢清爽口感的人。蜂蜜带有天然花香，还能润喉，适合喉咙不适或喜欢自然甜味的人。两者都能调味，但冰糖更耐高温，蜂蜜不宜高温冲泡以免破坏营养。

对比

冰糖：冰糖甜味纯净，溶解后不会产生杂味，能保留柠檬的清新果香。它的甜度适中，不会让柠檬水过甜，适合夏天冰镇饮用。冰糖价格便宜，保存时间长，不容易变质。熬煮柠檬水时，冰糖能持久释放甜味，让整杯水均匀入味。

蜂蜜：蜂蜜自带花蜜香气，能为柠檬水增添层次感，喝起来更醇厚。它含有维生素和矿物质，有一定保健作用，适合秋冬季节饮用。蜂蜜遇热会破坏部分活性成分，最好用温水冲泡。蜂蜜价格较高，开封后需冷藏保存，容易变质。