玫瑰花泡水用花蕾好还是用花瓣?

时间:01-19人气:16作者:软甜啾

玫瑰花泡水用花蕾更好,花蕾营养更集中,香气更浓郁,泡出来的茶汤颜色也更清亮。

对比

花蕾:花蕾是玫瑰花未开放的状态,保留了全部的营养精华。泡水时,花蕾慢慢舒展,释放出浓郁的香气和多种维生素。一小撮花蕾就能泡出一整壶香浓的茶,适合喜欢浓郁口感的人。花蕾还含有更多单宁酸,泡出的茶汤略带涩感,回甘更明显。储存时花蕾不易受潮,能保持较长时间的新鲜度。

花瓣:花瓣已经完全开放,营养相对分散。泡水时花瓣很快散开,香气较淡,茶汤颜色偏淡。需要放更多花瓣才能达到花蕾的浓度,但这样容易让茶汤变浑浊。花瓣泡出的茶口感更柔和,涩感较低,适合喜欢清淡口味的人。花瓣容易吸潮,保存时需要特别注意防潮防虫。

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