不锈钢跟铜哪个导热快?

铜的导热速度比不锈钢快很多，铜的导热系数大约是400，而不锈钢只有15左右。铜能快速传递热量，适合做锅具和散热器，不锈钢导热慢，但耐用性强。

对比

铜：铜的导热性能非常好，热量传递速度快，加热均匀，适合需要快速散热的场景，比如厨房锅具、空调散热片。铜的导电性也好，但价格较高，容易氧化变黑，需要定期保养。

不锈钢：不锈钢导热性能较差，热量传递慢，加热不均匀，但强度高、耐腐蚀、不易生锈，适合长期使用的工具或设备，比如保温杯、医疗器械。价格相对便宜，维护简单。