电饭煲电磁加热的好还是底盘加热的好?

电饭煲电磁加热比底盘加热更好，因为它加热更均匀，煮出的米饭更香软，而且控温更精准，能避免夹生或烧焦。

对比

电磁加热：电磁加热直接对米粒加热，热量从内到外传递，米饭受热均匀，每一粒都饱满香甜。加热速度快，煮饭时间短，还能保温节能，适合追求米饭口感的人。

底盘加热：底盘加热通过底部传热，热量往上走，容易导致上面生、下面糊。煮饭时间长，耗电多，保温时水分流失快，米饭容易变干硬，适合预算有限或对米饭要求不高的人。