黑鲈鱼和鲈鱼哪个贵?

黑鲈鱼比普通鲈鱼贵，市场价格高出不少。

对比

黑鲈鱼：养殖难度大，生长周期长，成本高。市场供应少，主要靠进口，价格每斤能到50元以上。肉质细嫩，适合高端餐厅，消费者愿意为品质多花钱。

普通鲈鱼：养殖技术成熟，生长快，产量大。国内供应充足，价格每斤20元左右。肉质稍粗，家常烹饪常见，性价比高，适合大众消费。