柴刀用铬钢与锰钢哪个好些?

柴刀用铬钢更好，因为铬钢硬度高、耐磨性强，适合劈砍硬木，锋利度保持时间长。

对比

铬钢：铬钢含有铬元素，硬度达到60左右，锋利后不易变钝，劈砍100根树枝后仍能保持锋利。刀身防锈性能好，潮湿环境使用也不易生锈，适合户外长期使用。

锰钢：锰钢韧性较强，不易折断，但硬度稍低，约50左右。劈砍50根树枝后就需要重新打磨，刀刃容易卷刃。潮湿环境下容易生锈，需要经常保养，适合偶尔使用。