金骏眉颜色金黄好还是深红好?

时间:01-19人气:25作者:眉目生花

金骏眉的颜色以金黄为佳,金黄的茶芽代表原料嫩度高、制作工艺精细,茶汤透亮,口感鲜爽回甘。深红色可能因发酵过度或原料较老,滋味偏重,少了清雅感。

对比

金黄金骏眉:茶芽呈金黄色,条索紧细匀整,冲泡后茶汤橙黄透亮,香气清幽带蜜香,入口甘甜顺滑,回持久。这种颜色表明采摘的是单芽或一芽一叶初展,经过萎凋、揉捻、干燥等工序精准控制,保留了茶叶的鲜活特质。

深红金骏眉:茶色偏深红或红褐,多为发酵时间较长或原料偏老所致,茶汤深红,香气沉稳但略带焦糖味,滋味醇厚但鲜爽感不足。条索较粗松,部分叶片边缘可能发暗,说明制作过程中温度或湿度控制稍有过头,导致部分茶叶氧化过度。

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