炉灶用电还是用煤气?

炉灶用电还是用煤气，主要看使用习惯和厨房条件。电灶操作简单，清洁方便，适合现代厨房；煤气灶火力猛，适合爆炒，但需要管道或罐装供应。

对比

电灶：加热均匀，温度控制精准，适合炖煮和煎烤。使用时没有明火，安全性较高，但功率大，可能增加电费。适合追求便捷和环保的家庭。

煤气灶：点火即用，升温快，炒菜香味更足。需要定期检查燃气管道，避免泄漏风险。适合喜欢中式爆炒、火力需求大的用户，罐装煤气还需定期更换。