竹菜板和塑料哪个好些?

竹菜板更安全耐用，天然抗菌不易伤刀；塑料菜板轻便便宜，但易藏细菌且易刮花。

对比

竹菜板：竹子制成，硬度高，切菜不伤刀面，天然竹纤维有抑菌作用，用几年也不开裂变形。清洗方便，泡水不变形，适合切生熟食分开用。价格比塑料贵，但能用3到5年。

塑料菜板：轻巧便宜，一块20元左右，颜色多方便区分用途。但表面易划出刀痕，藏细菌难清洗，用久会发黑变形。不耐高温，不能放热锅，一般1年就得换。