纯牛奶跟酸奶哪个好吸收?

时间:01-18人气:30作者:临风不自傲

酸奶比纯牛奶更好吸收,因为酸奶经过发酵,乳糖被分解成更易消化吸收的形式,适合乳糖不耐受的人。

对比

纯牛奶:纯牛奶含有完整乳糖,需要人体分泌乳糖酶来分解。乳糖不耐受的人喝后容易腹胀或腹泻。吸收速度较慢,但钙含量高,每100毫升约含120毫克钙。适合肠胃健康、需要补钙的人群。

酸奶:酸奶中的乳糖已被乳酸菌分解成乳酸,几乎不需要额外消化。蛋白质部分分解成小分子,吸收更快。每100毫升酸奶含钙约110毫克,还含有益生菌,能调节肠道菌群。适合消化功能弱、乳糖不耐受或需要改善肠道健康的人。

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