四川和贵州哪个的白酒更好?

四川的白酒整体品质更优，品牌历史更悠久，工艺更成熟。

对比

四川：四川是白酒大省，拥有五粮液、泸州老窖等知名品牌。当地水质清澈，气候湿润，适合酿酒微生物生长。四川白酒以浓香型为主，口感醇厚，香气浓郁。酿造工艺传承上千年，技术成熟稳定。每年产量超过300万吨，占据全国白酒市场的40份额。

贵州：贵州以茅台酒最为著名，属于酱香型白酒的代表。当地赤水河水质独特，气候炎热，微生物种类丰富。贵州白酒酿造周期长，一般需要5年才能上市。产量较低，年产量不足30万吨。口感细腻，回味悠长，但价格普遍较高。